Thịt được thái miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị mặn đặc trưng, sau đó kho trên lửa nhỏ vừa đủ để thịt thấm đẫm gia vị, mềm ngọt và có màu vàng óng hấp dẫn. Khi thưởng thức, từng miếng thịt mềm ngọt, thấm vị mặn nhẹ, hòa cùng mùi thơm của hành, tỏi phi, tạo nên món ăn vừa đậm đà, vừa kích thích vị giác, đưa cơm vô cùng.
Thịt ram mặn được phục vụ nóng hổi, ăn kèm cơm trắng, thích hợp cho bữa ăn gia đình, liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – món ăn vừa ngon miệng, vừa đậm đà, vừa truyền thống.