Gà được thái miếng vừa ăn, xào nhanh trên lửa lớn cùng sả băm, ớt tươi, tỏi phi và gia vị đặc trưng, giữ nguyên độ mềm ngọt của thịt, hòa quyện với vị cay nồng và hương thơm hấp dẫn. Khi thưởng thức, từng miếng gà thấm đẫm gia vị, cay nồng vừa phải, thơm phức hương sả ớt, tạo cảm giác kích thích vị giác, đưa cơm vô cùng.
Gà xào sả ớt được phục vụ nóng hổi, ăn kèm cơm trắng hoặc bún, phù hợp cho bữa ăn gia đình, tiệc liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – món ăn vừa ngon miệng, vừa đậm đà, vừa hấp dẫn, khó quên.