Gà được làm sạch, nấu cùng ớt hiểm tươi, tỏi, sả, hành tím và các gia vị đặc trưng, tạo ra nồi nước dùng cay nồng, thơm phức và đậm đà. Khi thưởng thức, thịt gà mềm ngọt, thấm đều hương vị cay nồng, hòa cùng mùi thơm của sả và tỏi, mang đến cảm giác vừa kích thích vị giác vừa nóng hổi, ấm bụng.
Gà tre nấu ớt hiểm được phục vụ nóng hổi, ăn kèm cơm trắng hoặc bún, thích hợp cho bữa ăn gia đình, tiệc liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – món ăn vừa ngon miệng, vừa cay nồng, vừa bổ dưỡng, trọn vị miền Nam.