Dê Nấu giả cày
Món Dê Nấu giả cày là một món ăn truyền thống của vùng núi phía Bắc Việt Nam, chế biến từ thịt dê cùng với các gia vị như tỏi, hành, ớt và các loại gia vị khác. Thịt dê được nấu đến khi mềm và thấm đều vị gia vị, tạo nên một món ăn có hương vị đậm đà, thường được dùng nóng kèm với cơm trắng.
Món Dê Nấu giả cày là một món ăn đặc sản có nguồn gốc từ vùng núi phía Bắc Việt Nam, thường được chế biến từ thịt dê cùng với các gia vị và rau thơm để tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Đây là cách chế biến chi tiết của món Dê Nấu giả cày:
Nguyên liệu chính:
-
Thịt dê: Thường là thịt thăn hoặc thịt vai, được thái thành từng miếng vừa phải.
-
Gia vị: Tỏi, hành tím, ớt chuông, gia vị nêm chua ngọt, muối, đường, dầu mè, lá giang, lá lốt.