Phần gà nướng được tẩm ướp gia vị đặc trưng gồm sả, tỏi, tiêu, mật ong và một chút mắm nhĩ, nướng trên than hồng tạo lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt, thơm lừng. Phần gỏi gà được xé sợi từ thịt gà nướng, trộn cùng rau thơm, hành tây, đu đủ xanh và nước trộn chua ngọt đặc trưng, tạo vị thanh mát, giòn ngon và cân bằng hương vị.
Món ăn được trình bày đẹp mắt, phục vụ nóng hổi, thích hợp cho bữa ăn gia đình, tiệc liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – vừa ngon miệng, vừa đa dạng hương vị, vừa tinh tế và hấp dẫn.