Mực được thái miếng vừa ăn, trộn cùng rau sống, hành tây, cà rốt, đu đủ và nước trộn Thái chua cay đặc trưng, tạo nên món gỏi cân bằng giữa vị chua, cay, ngọt và giòn tươi. Khi thưởng thức, từng miếng mực mềm giòn, hòa quyện với rau củ tươi và hương nước trộn Thái đậm đà, mang đến trải nghiệm ẩm thực vừa tinh tế, vừa kích thích vị giác.
Gỏi mực Thái bánh phồng được phục vụ ngay khi trộn xong, ăn kèm bánh phồng giòn rụm hoặc rau sống, phù hợp cho bữa ăn gia đình, liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – món ăn vừa ngon miệng, vừa hấp dẫn, vừa giữ trọn hương vị biển tươi ngon.