Thực đơn

Thực đơn tại Biển Xanh Chill Garden là sự hòa quyện tinh tế giữa ẩm thực Phan Thiết tươi ngon và phong cách chế biến hiện đại. Từ những món hải sản nướng than hồng, gỏi tươi kiểu Thái, cơm niêu, cháo hải sản đến rau củ kho quẹt dân dã, mỗi món đều được chăm chút kỹ lưỡng, đảm bảo hương vị đậm đà – trình bày tinh tế – nguyên liệu tươi mỗi ngày.

Mực Lá Biển Xanh

Liên hệ Mực lá Biển Xanh – niềm tự hào của Nhà Hàng Cơm Niêu Hải Sản BIỂN XANH QUÁN, là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhờ hương vị tươi ngọt tự nhiên và cách chế biến tinh tế, giữ trọn “vị biển” trong từng thớ mực.

Mực lá tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng biển Mũi Né – thân dày, thịt trắng trong, giòn ngọt và thơm nhẹ đặc trưng. Sau khi sơ chế sạch, mực được chế biến theo nhiều kiểu: nướng mọi, hấp gừng, chiên bơ tỏi hoặc xào sa tế, mỗi cách đều mang đến một trải nghiệm hương vị khác nhau.

Khi nướng, mực dậy mùi thơm đặc trưng của than hồng, thớ thịt săn giòn và ngọt đậm. Khi hấp, lại thanh nhẹ, ngọt dịu, quyện với mùi gừng sả tinh tế. Dù ở cách chế biến nào, mực lá Biển Xanh vẫn luôn giữ được vị tươi ngọt tự nhiên của hải sản, khiến thực khách nhớ mãi.

Món được phục vụ kèm muối ớt xanh chanh tươi hoặc nước mắm gừng ớt, tạo nên hương vị hòa quyện hoàn hảo – cay, mặn, ngọt, chua nhẹ.

Mực lá Biển Xanh không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của ẩm thực biển – tươi, ngọt, thanh và đậm đà – đúng như tên gọi của nhà hàng.

Súp Ghẹ

Liên hệ Món Súp Ghẹ tại Biển Xanh Chill Garden được chế biến từ thịt ghẹ tươi ngọt tự nhiên, kết hợp cùng trứng gà, nấm tuyết và nước dùng hầm xương thanh ngọt, tạo nên tô súp sánh mịn, thơm lừng và đầy dinh dưỡng. Mỗi muỗng súp là sự hòa quyện giữa vị ngọt của hải sản và vị béo nhẹ đặc trưng, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

🦀 Súp Ghẹ – Ngọt thanh vị biển, đậm đà khó quên

👉 Thưởng thức Súp Ghẹ nóng hổi trước bữa ăn chính sẽ giúp làm ấm vị giác và mở màn hoàn hảo cho hành trình ẩm thực biển Mũi Né tại Biển Xanh Chill Garden.

Súp Bào Ngư

Liên hệ Món Súp Bào Ngư tại Biển Xanh Chill Garden là sự kết hợp hoàn hảo giữa hải vị cao cấp và phong cách chế biến tinh tế. Từng lát bào ngư tươi dai giòn, nấu cùng nấm đông cô, thịt cua và nước dùng hầm xương thanh ngọt, tạo nên món súp thơm ngon, bổ dưỡng và sang trọng.

🍲 Súp Bào Ngư – Thanh ngọt, bổ dưỡng và tinh tế vị biển

👉 Thưởng thức Súp Bào Ngư nóng hổi là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng, làm ấm cơ thể và cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực biển Mũi Né – chỉ có tại Biển Xanh Chill Garden.

Đậu Hủ Luột Ván

Liên hệ Món Đậu Hủ Luột Ván tại Biển Xanh Chill Garden mang đến hương vị dân dã, thuần khiết nhưng đầy tinh tế. Từng miếng đậu hủ trắng ngần, mềm mịn như ván sữa, được luộc chín vừa tới, giữ nguyên độ béo nhẹ và vị thanh ngọt tự nhiên của đậu nành.

🍲 Đậu Hủ Luột Ván – Mềm mịn, thanh tao và đậm vị quê nhà

Khi thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt hoặc mắm gừng, vị ngon thêm tròn trịa và đậm đà hơn.

👉 Một món ăn tưởng chừng giản dị nhưng lại khiến thực khách nhớ mãi hương vị quê nhà giữa lòng phố biển Mũi Né – chỉ có tại Biển Xanh Chill Garden.

Đậu Tẩm Mắm

Liên hệ Món Đậu Hủ Tẩm Mắm tại Biển Xanh Chill Garden là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong. Đậu hủ được chiên vàng ruộm, sau đó thấm đều nước mắm tỏi ớt chua ngọt, tạo nên mùi thơm quyến rũ và vị đậm đà khó quên.

🍽️ Đậu Hủ Tẩm Mắm – Đậm đà hương vị Việt, giòn thơm khó cưỡng

👉 Dù dùng làm món khai vị hay ăn kèm cơm niêu, Đậu Hủ Tẩm Mắm luôn mang đến cảm giác dân dã, gần gũi mà tròn vị, khiến thực khách chỉ muốn gọi thêm lần nữa khi ghé Biển Xanh Chill Garden.

Đậu Hủ Xóc Sả

Liên hệ Món Đậu Hủ Xóc Sả tại Biển Xanh Chill Garden là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món chay nhẹ mà vẫn đậm đà hương vị. Đậu hủ được chiên vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, sau đó xóc cùng sả ớt và lá chanh tạo nên mùi thơm nồng quyến rũ và vị cay nhẹ kích thích vị giác.

🌿 Đậu Hủ Xóc Sả – Giòn thơm, cay nhẹ và đầy hấp dẫn

👉 Thưởng thức Đậu Hủ Xóc Sả cùng cơm trắng hoặc cơm niêu nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận vị béo, thơm và giòn tan đặc trưng của món ăn dân dã miền biển Mũi Né – một hương vị giản đơn nhưng khó quên tại Biển Xanh Chill Garden.

Khoai Tây Chiên

Liên hệ Món Khoai Tây Chiên tại Biển Xanh Chill Garden được chế biến từ khoai tây tươi, cắt đều tay và chiên vàng giòn trong dầu nóng, mang đến vị giòn rụm bên ngoài, mềm bùi bên trong. Khi chấm cùng tương ớt hoặc mayonnaise, hương vị càng thêm béo ngậy, hấp dẫn và khó cưỡng.

🍟 Khoai Tây Chiên – Giòn rụm vàng ươm, ngon miệng mọi lúc

👉 Dù là món ăn nhẹ, món khai vị hay dùng kèm các món hải sản, Khoai Tây Chiên vẫn luôn là lựa chọn “được lòng” mọi thực khách khi ghé Biển Xanh Chill Garden.

Chả Cá Thác Lác Chiên Thì Là

Liên hệ Món Chả Cá Thác Lác Chiên Thì Là tại Biển Xanh Chill Garden được làm từ cá thác lác tươi xay nhuyễn, nêm nếm vừa miệng rồi chiên vàng giòn cùng thì là thơm lừng. Miếng chả cá dai ngon, thấm vị, tỏa hương hấp dẫn, hòa quyện cùng mùi thì là đặc trưng khiến thực khách khó quên ngay từ miếng đầu tiên.

🐟 Chả Cá Thác Lác Chiên Thì Là – Thơm lừng, dai ngọt và đậm vị quê hương

👉 Thưởng thức Chả Cá Thác Lác Chiên Thì Là cùng cơm niêu nóng hổi hoặc nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của cá, vị thơm của thì là và chút giòn nhẹ đặc trưng, tạo nên một món ăn dân dã mà đậm đà hương vị biển Mũi Né.

ASd asdasdas saDASDAS

Chi tiết