Nghêu được làm sạch, hấp chín vừa tới với gia vị đơn giản gồm sả, gừng và ít tiêu, giữ nguyên độ ngọt tươi mát của cồi nghêu. Khi mở nắp, hương thơm dịu nhẹ tỏa ra, phần cồi đầy, mềm ngọt và đậm vị biển. Mỗi miếng nghêu mang đến cảm giác thanh mát, dễ ăn nhưng vẫn đầy đặn và ngon miệng.
Món ăn được phục vụ nóng hổi, kèm chén nước chấm pha chua cay hoặc muối tiêu chanh, giúp tăng hương vị đậm đà, hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của nghêu. Nghêu 2 cồi hấp là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình, tiệc hải sản hay buổi gặp gỡ bạn bè – đơn giản nhưng tinh tế, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.