Phần cá chiên được phủ đều lớp sốt me đặc biệt – pha từ me chín, đường, tỏi, ớt và nước mắm Phan Thiết, tạo nên vị chua ngọt cay nhẹ, sánh đậm và bóng mượt. Khi thưởng thức, vị giòn thơm của cá quyện cùng nước sốt me chua ngọt khiến thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa vì quá ngon miệng.
Khô cá đuối chiên giòn sốt me được phục vụ nóng hổi, ăn kèm rau sống và cơm trắng – là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình, bữa tiệc hải sản hay những buổi lai rai cùng bạn bè. Món ăn không chỉ ngon mà còn lưu giữ trọn hương vị mặn mòi, chân chất của biển cả.