Cá được chiên vàng giòn bên ngoài, thơm lừng hấp dẫn, sau đó phủ đều lớp sốt mắm xoài đặc biệt – hòa quyện giữa nước mắm cốt, đường, tỏi ớt và xoài xanh băm nhỏ, tạo nên hương vị chua cay mặn ngọt đầy cuốn hút. Khi thưởng thức, vị giòn rụm của cá hòa cùng vị chua ngọt đậm đà từ mắm xoài khiến thực khách ăn mãi không ngán.
Cá chìa vôi chiên mắm xoài được phục vụ nóng hổi, ăn kèm rau sống và cơm trắng, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng – là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị biển đậm đà và tinh tế.