Cá sau khi chiên có lớp da vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, thịt cá bên trong vẫn mềm ngọt, thơm đậm vị biển. Khi thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi, rau sống và chén nước mắm chua ngọt pha ớt tỏi, vị béo ngậy xen lẫn mặn mà khiến ai nếm qua cũng nhớ mãi.
Cá đù một nắng chiên là món ăn giản dị mà tròn vị, phù hợp cho bữa cơm gia đình, bữa nhậu dân dã hay bữa tiệc sum vầy – một lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai yêu thích hương vị biển quê mộc mạc, tự nhiên và đậm đà.