Canh được nấu từ cá bớp tươi, cà chua, dọc mùng, giá đỗ, me chua và các loại rau thơm, tạo nồi canh sánh nhẹ, chua thanh, thơm nức và bổ dưỡng. Khi thưởng thức, thịt cá dai ngọt, hòa quyện cùng nước canh chua dịu và rau tươi giòn, mang đến món ăn vừa đưa cơm, vừa thanh mát, vừa kích thích vị giác.
Canh chua cá bớp được phục vụ nóng hổi, ăn kèm cơm trắng hoặc bún, thích hợp cho bữa ăn gia đình, liên hoan hoặc gặp gỡ bạn bè – món ăn vừa ngon miệng, vừa thanh mát, vừa giữ trọn hương vị biển tươi ngon.